Ofrece la Semana del Restaurante de San Francisco menús desde 15 dólares
SAN FRANCISCO, California, EU, 14 de octubre de 2026.- Restaurantes, bares y tiendas de San Francisco coinciden con el alcalde Daniel Lurie: los grandes eventos de este año llenaron sus mesas y sus cajas registradoras. Desde el centro hasta el muelle y los barrios junto al Golden Gate Park, dueños de negocios reportaron semanas récord, más clientes de fuera y ventas que les ayudan a sostenerse en los meses más flojos.
Lurie aseguró este martes que la ciudad superó los mil millones de dólares en impacto económico gracias a eventos como el Super Bowl, el Mundial, el SF Pride, los conciertos en el Golden Gate Park y la Fleet Week. Según el alcalde, los visitantes que comen en restaurantes y compran en tiendas locales sostienen decenas de miles de empleos y pequeños negocios.
El Super Bowl LX, el evento que más dejó según la Alcaldía, superó las expectativas de los restauranteros. Varios restaurantes del Área de la Bahía, especialmente en San Francisco, reportaron ventas hasta 50 por ciento más altas que en la misma época del año anterior, gracias a grupos de la NFL y empresas que reservaron locales completos, visitantes de fuera y clientes locales.

John Konstin Jr., dueño de John's Grill, en el centro de la ciudad, aseguró que su restaurante atendió a mil personas al día durante esa semana, un ritmo comparable al de las fiestas de fin de año. "La ciudad estaba viva", dijo al San Francisco Chronicle. En Bacchus Management Group, que opera restaurantes en el Área de la Bahía, los locales registraron entre 20 y 50 por ciento más ingresos que el año anterior, y sus 14 salones privados estuvieron reservados casi todas las noches.
El Mundial obligó a algunos negocios a abrir más. La cervecería Standard Deviant Brewing, en San Francisco, extendió su horario durante el torneo e incluso abrió un lunes, su día habitual de descanso, para recibir a aficionados de distintos países.
Los datos respaldan lo que vivieron los dueños. Según la plataforma de pagos SpotOn, en los días de partido los restaurantes independientes de nueve sedes, incluida el Área de la Bahía, tuvieron 40.6 por ciento más pedidos y cuentas 25.4 por ciento más altas. La Alcaldía, con datos de Visa, informó que el gasto en la ciudad creció alrededor de 14 por ciento durante el torneo, el mayor aumento entre las sedes de EU.

El fin de semana del Pride coincidió con el Mundial y multiplicó el movimiento en el barrio del Castro. En la tienda Hot Cookie, el personal notó más visitantes internacionales durante el torneo. "Va a ser un gran fin de semana", anticipó entonces Isam Dugham, de Rossi's Deli, ante la llegada de gente de fuera.
Los conciertos en el Golden Gate Park también benefician a los negocios de los distritos Richmond y Sunset. Binita Pradhan, dueña de Bini's Kitchen, de cocina nepalí, explicó ante la Junta de Supervisores que lo que gana esos fines de semana la ayuda a sostenerse en los meses en que las ventas caen. "Son un motor económico importante para pequeños negocios como el nuestro", afirmó.
La Fleet Week, que concluyó este lunes, aportó más de 200 millones de dólares según la Alcaldía. Bob Partrite, director de operaciones de Fog Harbor Fish House, en el Pier 39, explicó antes del evento que esa semana siempre es muy buena para su negocio, porque llega al cierre de la temporada de verano y su comedor recibe a visitantes que llegan a ver el espectáculo aéreo.

El sector hotelero asegura que el gasto se reparte por toda la ciudad. Alex Bastian, presidente del Consejo Hotelero de San Francisco, afirmó que por cada 100 dólares que se gastan en hoteles, más de 200 terminan en pequeños negocios y restaurantes locales.
El próximo termómetro llegará este viernes, cuando arranque la Semana del Restaurante de San Francisco, organizada por la Golden Gate Restaurant Association.




