Detectan caso de transmisión de E. coli en preescolar de San Luis Obispo

LOS ÁNGELES, California, EU, 14 de noviembre de 2026.-  El Departamento de Salud Pública del Condado de San Luis Obispo informó este sábado de la detección de un caso de transmisión de persona a persona de la bacteria E. coli productora de toxina Shiga (STEC) en un centro preescolar. El Laboratorio de Salud Pública confirmó que la infección corresponde a la cepa E. coli O157.

De acuerdo con el comunicado oficial difundido en Instagram, la persona contagiada no visitó Brookshire Farms, lugar vinculado con el brote original. Las autoridades sanitarias estiman que el contagio se produjo mediante una transmisión secundaria a partir de uno de los cinco casos primarios asociados previamente en el referido lugar.

A raíz de la infección, el paciente desarrolló el síndrome urémico hemolítico (SUH), una complicación médica grave derivada de la bacteria STEC, por lo que requirió hospitalización. Actualmente, la persona ya recibió el alta médica y se recupera favorablemente en su domicilio.

La doctora Christy Mulkerin, oficial de Salud del Condado, destacó la plena colaboración del centro preescolar con las autoridades sanitarias.

 “Dado que se cree que la transmisión se produjo en la escuela, se notificó a las familias, se iniciaron protocolos de limpieza exhaustivos y las aulas afectadas permanecerán cerradas el lunes”, afirmó.

Salud Pública recordó que los síntomas de la infección incluyen cólicos estomacales intensos, diarrea que puede presentar sangre, vómitos y fiebre ocasional. Los especialistas instan a buscar atención médica inmediata ante estas señales, especialmente en niños menores de cinco años, adultos mayores y personas inmunocomprometidas, quienes enfrentan un mayor riesgo de complicaciones.

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Para prevenir nuevos contagios, los expertos recomiendan lavar las manos con agua y jabón después de ir al baño, cambiar pañales o tocar animales, así como antes de manipular alimentos. También aconsejan lavar frutas y verduras, separar los productos crudos de los listos para consumir y evitar el agua sin tratar o lácteos y jugos no pasteurizados.

Las autoridades señalaron que las alertas sanitarias pueden generar estrés en los menores, reflejado en cambios de sueño, apetito o estado de ánimo. Para manejar esta situación, sugieren mantener rutinas estables y conversaciones honestas acordes a su edad, poniendo a disposición de las familias la plataforma gratuita de apoyo para padres www.brightlife.kids.